Tisch buchen – schnell und effizient

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Expertise

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Terrasjeboeken.nl ist eine Initiative der Hotellerie. Die Plattform wurde entwickelt, weil in Zeiten von Corona Richtlinien erforderlich sind, damit man sich amüsieren kann – die Gesundheit von einem selbst, seinen Freunden und dem Catering-Personal aber nicht gefährdet ist.

Die Aufgabenstellung

In der kommenden Zeit müssen wir sehr auf unsere Sicherheit achten. Gut, dass die Catering-Betriebe in den Niederlanden ab dem 1. Juni 2020 wieder Gäste empfangen konnten. Dies war aber nur möglich, wenn dies sicher, kontrolliert und verantwortungsbewusst vonstatten ging. Damit war der Platz begrenzt – und den wollen wir so effizient wie möglich nutzen. Um all dies auf dem richtigen Weg zu halten, entstand eine Nachfrage nach einer Buchungsplattform aus der Hotellerie. Et voila: Terrasjeboeken.nl.

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Die Lösung

Ausgangspunkt war die Entwicklung einer Plattform, die sowohl für Besucher als auch für die Gastronomie geeignet ist. Die Plattform musste zwei wichtige Prinzipien erfüllen: Erstens, wie stellt man sicher, dass die Leute nicht unnötig durch die Stadt wandern, um einen Tisch zu bekommen, sondern dass sie diesen Tisch im Voraus von zu Hause aus reservieren können? Und zweitens, wie macht man dem Terrassenbesitzer klar, wie viele Personen erwartet werden, damit er mit seinem Personal darauf reagieren, aber auch seinen Einkauf berücksichtigen kann?

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Bitterbal

Das Ergebnis

Terrassenbesucher registrieren sich auf terrasjeboeken.nl und können sofort nach ihrer Lieblingsterrasse suchen. Sie haben Überblick, welche Terrassen in ihrer Stadt oder ihrem Dorf verfügbar sind und ob der gewünschte Tisch außen oder innen verfügbar ist. Sie wählen aus den von dem Restaurant festgelegten Zeitfenstern die gewünschte Zeit und die Anzahl der Personen, zu denen sie kommen. Sie überweisen 1 € für die Buchung und erhalten einen QR-Code als Eintrittskarte. Dies wird vom Restaurant oder Café bei der Ankunft auf der Terrasse überprüft. Das wäre dann alles. Oder darf es sonst noch was sein?

Durch die Nutzung von terrasjeboeken.nl bietet die Gastronomie den Besuchern Einrichtungen, die die Suche nach einem Tisch und unnötige Menschenansammlungen in der Stadt überflüssig machen. Die Cafés, Bars und Restaurants können sich kostenlos auf der Plattform registrieren, angeben, wie viele Tische sie draußen und drinnen zur Verfügung haben, zu welchen Zeiten Gäste willkommen sind und wie lange sie bleiben können. Die Reservierungen geben Aufschluss darüber, wie viele Gäste erwartet werden und wie lange der Besuch dauert. Die Gaststätte weiß genau, wie viele Mitarbeiter dafür eingesetzt werden müssen, und verhindert so eine Überfüllung. Zudem bietet es auch Überblicke über die Bestellungen..

Hast du jetzt beim Durchlesen dieses Textes Lust auf einen Drink bekommen? Dann buche schnell deinen Tisch über www.terrasjeboeken.nl. Auf deine Gesundheit!

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Marcel Roorda

Managing Director +31 (0)6 53 28 54 85 m.roorda@wearedoop.com
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Daan Gönning

Operations Director +31 (0)6 31 00 31 27 d.gonning@wearedoop.com

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